皮蛋瘦肉周粥介绍
皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料，是广东省的一道地方传统名菜。
皮蛋瘦肉周粥皮蛋瘦肉粥培训内容
1、粥的配料；
2、粥的熬制。
3、可以搭配其他营养粥一块学习。
【粥的种类】燕麦牛奶粥、黑米粥、八宝粥、紫薯粥、山药粥、南瓜粥、牛肉蔬菜粥、红枣桂圆粥、银耳莲子粥、鸡肉香菇粥、豆腐瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥等。
培训课程
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用皮蛋瘦肉粥的核心材料、灵魂;
3、学习皮蛋瘦肉粥的各种辅料、配料的制作;
4、学习皮蛋瘦肉粥的选材、面条的处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作
皮蛋瘦肉粥培训时间
一般1-2天就可以熟练掌握，住宿免费，练习材料免费。不限制学习时间，。
