邯郸艾业小吃培训 酱香牛肉面技术培训
邯郸艾业小吃培训汤面系列：河南烩面、兰州拉面、安徽板面、山西刀削面、武汉热干面、岐山臊子面、朝鲜冷面、果蔬凉皮、陕西凉皮、重庆小面、酸辣面、油泼面、红烧牛肉面、铁锅焖面等，是我们的优惠，学员可随意搭配学习。
培训流程
1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
学员培训保障：
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
5、承诺，学不会，绝不收取任何费用
学习安排：随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，。
开展【】优惠活动，欢迎联系邯郸艾业小吃培训老师详细咨询。
