牛肉米线培训 邯郸邯郸艾业小吃培训
邯郸邯郸艾业小吃培训项目：兰州拉面、牛肉米线、安徽板面、牛肉罩饼、重庆小面、担担面、鸡丁米线、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、铁锅焖面、香辣面、麻辣面、素炒面、肉炒面等汤粉培训。
牛肉米线介绍
牛肉米线是以牛肉、米线为主材的菜肴名。砂锅牛肉米线，既能够保留牛肉的香味，同时还能够保持米线软而不烂的特性。
牛肉米线培训内容
1牛肉的处理
2主料、辅料的选择认识、初加工方法。
3培训米线鲜汤熬制、调味方法。
4培训各种肉类、蔬菜类、豆制品类辅料处理。
5培训飘香油熬制方法。
6培训米线：桌面成型和厨房成型方法。
7培训各种米线套餐的搭配组合、调味方法。
8培训产品成型过程、售卖方法。
牛肉米线时间
一般2天左右就可以学会，。老师教学，学员亲手操作。
牛肉米线培训方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，教学，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
邯郸艾业小吃培训的服务
1、小吃自己在家做不好，可以来免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、
4、老师教学，；
5、随到随学，提供住宿；
6、400多种风味小吃，原料讲究，配方，口味独特。
开展【】优惠活动，欢迎联系邯郸艾业小吃培训老师详细咨询。
