南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。
南瓜饼培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术;
3.不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握;
4.和面手法和配比技术;
5.南瓜饼焰料的制作,配料的制作;
6.南瓜饼的制作;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
学习流程
理论学习;
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解;
1.专业老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践;
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边
南瓜饼培训时间
一般有2-3天就可以学会,学会为止,不限制学习时间,,老师教学,学员亲手操作。
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邯郸艾业小吃培训的服务
1、小吃自己在家做不好,可以来免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、26年历史,八家连锁,师资雄厚;
4、老师教学,,学会为止;
5、随到随学,提供住宿;
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