邯郸艾业小吃培训 肉夹馍培训
肉夹馍介绍
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。
肉夹馍培训内容
1肉夹馍概述和肉夹馍的制作工艺和流程;
2、肉夹馍发面、练习打馍。
3、肉夹馍煮肉及煮肉香料包的配制;
4、夹馍成品上桌;
5、原料、配料、设备、工具、操作要领;
6、原料、配料、设备、采购方案、及低价格;
7、原料存放、保鲜技术;
8、配料存放，培训技术;
9、开店选址指导
培训方式
按照肉夹馍标准的比例配方，老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部操作，。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
肉夹馍培训时间
一般2天左右就可以掌握，不限制学习时间，老师教学，学员亲手操作，。，回家做不好，还可以回继续免费学习，老师教学，学员亲手操作。
开展【】优惠活动，欢迎联系邯郸艾业小吃培训老师详细咨询。
